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Sólo disponible en nuestra tienda
¿Qué significa exclusividad en DieKaris?
Desde que fundamos DieKaris, nuestra máxima prioridad ha sido siempre la calidad y exclusividad de nuestros vinos. ¿Por qué? A nosotros mismos nos encanta pasar tiempo con nuestra familia y amigos. Las experiencias deben ser únicas, lo que significa que el ambiente, el entorno y el acompañamiento culinario deben ser perfectos para dejar una impresión duradera. Por eso sólo queremos ofrecer vinos que cumplan con nuestros propios estándares de calidad y que no estén disponibles de otra manera en el mercado mexicano. Queremos ofrecerle a usted y a sus seres queridos estas impresiones y experiencias duraderas con nuestros vinos.
Maridaje vino y comida
Nuestro Blanc de Noir es más que solo un vino, es el complemento ideal para una variedad de deliciosos platos. Desde filete de salmón a la parrilla con salsa de limón y eneldo hasta una cremosa sartén de champiñones con ñoquis y parmesano, este vino blanco semiseco añade un toque especial a cada plato. La acidez frutal del Blanc de Noir armoniza maravillosamente con mariscos delicados y especias exóticas. Las texturas cremosas y los aromas terrosos de diferentes platos se combinan perfectamente con las características matices de este vino único.
Origen del vino
Nuestro Blanc de Noir proviene de los pintorescos viñedos de Dürkheimer Schenkenböhl, situados entre Bad Dürkheim y Wachenheim. El suelo de esta región es arenoso, profundo y húmedo, lo que garantiza una excelente disponibilidad de agua para las vides. El cálido sol y el suelo arenoso del Dürkheimer Feuerberg crean condiciones ideales para el cultivo de nuestro Blanc de Noir Kabinett. Una poda reducida de las vides y un trabajo intensivo en el follaje contribuyen a la formación de uvas sanas y aromáticas, que son la singularidad de este vino.
Un vino único gracias a la maduración
¡Descubre la singularidad de este Blanc de Noir! Este vino blanco único se elabora a partir de uvas tintas con pulpa clara. La cosecha selectiva y la posterior prensado por el propio peso de las uvas garantizan un manejo especialmente cuidadoso de la cosecha. El "Free-Run", el jugo libre de las bayas, se fermenta en tanques de acero inoxidable. Así se crea un vino blanco afrutado y a la vez complejo, con una estructura única. ¡Déjate seducir por la elegancia y el sabor especial de este vino!
Entrega rápida
En cuanto hagas tu pedido, tus vinos estarán contigo. DieKaris te ofrece envío nacional gratuito. Por el momento, el envío sólo es posible dentro de México. Si no es lo suficientemente rápido para ti, por supuesto también puedes recoger tu vino en nuestro socio Rancho 95.
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Blanc de Noir vs. Blanc de Blanc
Hablemos sobre el Blanc de Noir y el Blanc de Blanc y descubramos sus características únicas. El Blanc de Noir y el Blanc de Blanc son dos fascinantes variaciones de vino blanco que cuentan una historia llena de sabor y refinamiento. El Blanc de Noir, traducido como "vino blanco de uvas negras", se elabora a partir de uvas tintas, pero sin la piel que normalmente es responsable del color. Esto resulta en un vino único con una frutosidad vibrante y un toque de complejidad. Por otro lado, tenemos el Blanc de Blanc, traducido como "vino blanco de uvas blancas". Este vino se elabora exclusivamente con uvas blancas y se caracteriza por su color claro, frescura y elegancia. Con aromas de manzanas verdes, cítricos y un toque de mineralidad, el Blanc de Blanc ofrece una experiencia de sabor inolvidable. Entonces, ¿por qué no probar ambos y descubrir qué estilo te gusta más? ¡Prueba nuestro Blanc de Noir y háznos saber cómo te ha parecido!
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Blanc de noir vs. Brut
Ya te hemos explicado cómo sabe el Blanc de Noir y para qué se utiliza. Por otro lado, también están los vinos brut, un espumoso seco que cautiva con sus burbujas vivaces y sus notas refrescantes de cítricos y manzanas. Los vinos brut son ideales como aperitivo o para platos ligeros como ensaladas y mariscos. Por otro lado, los vinos Blanc de Noir son más versátiles y van bien tanto con platos ligeros como con platos más sustanciosos.